Yee, Macaron-nya punya kaki! I can make it!
Tantangan KBB kali ini French Macaron.
Green Macarons
Diedit dari Sumber: Cupcakes, Cheesecakes, Cookies. The Australian Women Weekly.
3 Putih telur (90 gr)
2 Sdm gula caster (50 gr)
Pewarna Hijau secukupnya
200g icing sugar
120g almond meal/almond powder
2 sdM icing sugar, ekstra
Siapkan loyang, alasi dengan baking paper.
Kocok putih telur hingga soft peak, tambahkan gula dan pewarna, terus kocok hingga gula larut.
Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih besar.
Masukkan icing sugar dan almond meal, dalam dua bagian.
Sendokkan adonan ini ke dalam piping bag dengan spuit 1.5cm polos.
Semprotkan ke atas loyang, beri jarak 2cm.
Taburkan dengan icing sugar, biarkan selama 15 menit.
Panaskan oven dengan suhu 150C/130C
Panggang macarons sekitar 20 menit.
Biarkan 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin.
Rekatkan dua keping macarons dengan filling (Saya pakai selai hazelnut)
Green Macarons
Diedit dari Sumber: Cupcakes, Cheesecakes, Cookies. The Australian Women Weekly.
3 Putih telur (90 gr)
2 Sdm gula caster (50 gr)
Pewarna Hijau secukupnya
200g icing sugar
120g almond meal/almond powder
2 sdM icing sugar, ekstra
Siapkan loyang, alasi dengan baking paper.
Kocok putih telur hingga soft peak, tambahkan gula dan pewarna, terus kocok hingga gula larut.
Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih besar.
Masukkan icing sugar dan almond meal, dalam dua bagian.
Sendokkan adonan ini ke dalam piping bag dengan spuit 1.5cm polos.
Semprotkan ke atas loyang, beri jarak 2cm.
Taburkan dengan icing sugar, biarkan selama 15 menit.
Panaskan oven dengan suhu 150C/130C
Panggang macarons sekitar 20 menit.
Biarkan 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin.
Rekatkan dua keping macarons dengan filling (Saya pakai selai hazelnut)
hasilnya cantik deh.. selamat yaa..
ReplyDeleteditunggu dong cerita2 dibalik layarnya :)
well done!! selamat ya cantik sekali jadinya :))
ReplyDelete